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江戸川橋 和食全般のお店一覧です。予算やこだわり条件を指定すれば、シーンや気分に合ったお店がサクサク探せます。江戸川橋では和食全般、うどん・そば、寿司、焼き鳥・鶏料理がおすすめです。ホットペッパーグルメなら、お得なクーポンはもちろん、こだわりメニューや季節のおすすめ料理など、お店の最新情報をご紹介しているので安心！24時間使える簡単便利なネット予約が使えるお店も拡大中です。友達どうしの飲み会にも、会社の宴会にも、デートやパーティーにもお得に便利にホットペッパーグルメをご利用ください。
検索結果10件 1～10件を表示
和食｜江戸川橋
創作料理｜江戸川橋
何度か伺いました。蒲焼は注文を受けてから捌き、串打ちして素焼き。蒸し器にいれて一時間、秘伝のタレをまとわせ、備長炭で蒲焼きにしているそうです。ですから、注文してから一時間以上待たなければなりません。お通しを頂きながら待ちます。ざる豆腐＋付出3品（枝豆、蒲鉾と大根おろし、スモークサーモンなど）ゆるやかな時が流れます。登場した鰻は焼き目がしっかりついているのに柔らかい。丁重な手間を感じます。タレの味も辛すぎず甘すぎず。まさに絶妙。上品な鰻です。肝焼きも絶品。
パール（女性）
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