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検索結果416件 81~100件を表示
和食|飯田橋
和食|早稲田
涼しくなってきたのでおでんの恋しい季節になり、早稲田へGO!早稲田大学の近所というか、早稲田の真ん中にあるおでん屋さんです。学生から大人までカウンターとテーブル席にぎっしりと・・・いつでも満員のお店です。で、早速おでんを注文しました。ネタ3つで一人前¥500かな。ロールキャベツにしらたきにがんもを注文。おでんは、人気商品だから出来上がるのを待つこともしばしばあります。刺身やその他のおつまみも鮮度抜群です。ちょっと待つ覚悟で一度チャレンジしましょう。
じょん吉(40代後半/男性)
和食|神楽坂
創作料理|江戸川橋
和食|曙橋
和食|新宿御苑
和食|西早稲田
その他グルメ|早稲田
和食|四谷三丁目
居酒屋|新宿三丁目
和食|若松河田
和食|江戸川橋
何度か伺いました。蒲焼は注文を受けてから捌き、串打ちして素焼き。蒸し器にいれて一時間、秘伝のタレをまとわせ、備長炭で蒲焼きにしているそうです。ですから、注文してから一時間以上待たなければなりません。お通しを頂きながら待ちます。ざる豆腐+付出3品(枝豆、蒲鉾と大根おろし、スモークサーモンなど)ゆるやかな時が流れます。登場した鰻は焼き目がしっかりついているのに柔らかい。丁重な手間を感じます。タレの味も辛すぎず甘すぎず。まさに絶妙。上品な鰻です。肝焼きも絶品。
パール(女性)
韓国料理|東新宿
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