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創作料理｜若林

こちらのお店ではオーナーさんが自ら船に乗って鮮魚を仕入れてくるそうです。
なので他ではなかなか味わう事が出来ないお魚や部位を口にする事が出来ます。
クエやトロ金目のおいしさは、もう表現のしようがありません。
金額だけを見ると確かに高く感じますが、稀少な物をいただける事などを考えるとそれなりの金額を出す価値はあると思います。
店内は黒を基調にしているので高級感があり、かなり落ち着いた雰囲気です。
ホールスタッフの方も細かい所にまで気を配ってくれるし、その魚に合った料理方法でおいしいお料理をいただけるので、日頃の疲れを癒してくれるお店です・・・つづきを読む

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