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和食｜東近江市
２００８年３月２２日（土）にお邪魔しました。自宅（京都府宇治）からバイクで、永源寺近くの岡本蒟蒻店に美味しい永源寺蒟蒻を買いにしばしば行きます。蒟蒻芋の生芋を沢山使って作られており、スーパーなどで売られている生芋使用と書かれている蒟蒻とは、余りにも違うその食感を経験出来ます。皆さんも一度ご賞味あれ。永源寺そばのお店は、道路から一段上にあるので、良く注意していないと見逃してしまいます。今まで気付かなかったのですが、たまたま気付き、その鄙びたお店の構えに惹かれるようにお邪魔しました。このお店は、農事組合法人「やまあいの里」が経・・・つづきを読む
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和食｜滋賀県内その他
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