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検索結果67件 21~40件を表示
和食|住之江
和食|堺
有名な蕎麦屋さんで、メニューは、一つで、せいろ蒸しのお蕎麦屋さんです。店構えは、古い和風の建物で昭和初期のたたずまいです。事前に場所の確認をしておかないと分かりにくいと思います。まず入ってびっくりするのが、なにこれそば工場というところを通っていきます。間違ったところに来たのではと思ったりしました。ここを通りぬけて、大広間(座敷)みたいなところで、食べるのですが、注文を取りに来たおばちゃんが聞くのは、一斤、1.5斤どちらにしますかという言葉ですはじめて行った時は何それと思ったのですが、聞くとお蕎麦の量ということでした。最初・・・つづきを読む
sige(50代後半/男性)
和食|堺市その他
ラーメン|住吉区その他
和食|三国ヶ丘
天ざる¥780をいただきました。具は、海老天2匹、青ジソ、海苔の天ぷらです。麺は、そばなのに白い。まるでうどんみたい。白そばとは、蕎麦の実の中心部分だけを集めた粉で作った蕎麦との事。十割蕎麦で無く6:4蕎麦。(蕎麦が6割)太めで黒っぽい田舎そばも蕎麦らしい濃い味わいがありますが……。白く透明感のある白蕎麦は、田舎蕎麦のような粗い口当たりは無く、スルスルしたのど越しと、サラッとした上品な味わいがあり、ほのかな香りと甘みが漂います。
求夢洞(40代前半/男性)
和食|堺東
和食|住吉区その他
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