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検索結果16件 1~16件を表示
ラーメン|泉佐野市その他
ラーメン|泉佐野
ラーメン|りんくうタウン
<小屋次長ラーメン>豚骨醤油がベースで、そこにサンマやあごのだしを加えたスープらしいです。こちらも見た目は濃厚ですが、魚介だしのおかげで麺虎ラーメンよりあっさりしてます。麺はストレートですが、スープが濃厚なので麺とよくからみます。チャーシューは炭火であぶっているらしく、焦げ感がほどよくあって香ばしかったです。海苔の上に粉鰹が乗っていて、途中で入れると味がより濃厚になりました。粉鰹を早く入れすぎて、最後はちょっとしつこくなりました。もう少しあとに入れればよかった・・・美味しかったです。
haru(40代後半/女性)
ラーメン|熊取
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