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ラーメン|守口
こちらのラーメンは、尾道ラーメン。大阪ではなかなか食べられない尾道のラーメンが食べれる所です。ここの特徴は、とにかく「こわだり」のラーメンであるという事。おいしさを追求しているのが、作っている店員さんの真剣な顔からも伺えます。麺もこだわっていて、普通の麺ではなく、おいしい味が伝わる麺です。また、スープも、しょうゆ味の中に透明感があって非常においしい。さらに、麺とスープのコラボレーションが実にマッチしていて、スープに絡む麺の味を引き立てます。こちらのラーメンは、ラーメンとしておいしいと言うのを越えて、料理としても・・・つづきを読む
ぺんたごん(男性)
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