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検索結果10件 1～10件を表示
和食｜倶知安
何といってもボタンそばの生産農家が営む店。大きな水車がある古民家は雰囲気満点。毎日自家製粉したそば粉を、敷地内に湧き出る羊蹄山の吹き出し湧水で打つのだから、今はやりの本物のスローフード。喉ごし、香りともに最高。好みに応じて「十割そば」「田舎そば」が選べます。そば本来の香りを楽しむなら、冷たいそばを湧水に浮かせただけの「羊蹄山の水そば」を追加してみよう。（小盛りです）持ち帰りそば以外に、店内では[そば粉・そば茶・そば米]なども販売しているのでお土産にはもってこいです。
モモンガ（40代後半/男性）
居酒屋｜倶知安
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