青森県むつ市は下北半島に位置し、本州では最北端の市です。津軽海峡と陸奥湾に面しており、また山もある地域となっています。古くからの地元の人に愛される店が多くあり、各地にある食堂は、地元の人に愛されるお店として街に馴染んでいます。メニューは非常に素朴で、どこか懐かしい昔ながらの味。最近流行りの「レストラン」とは違う楽しみ方が出来ます。育ち盛りの学生やその他周辺に住んでいる人が常連となり、足を運んでいます。また、海が近い事から「漁師料理」が楽しめるお店もあり、また山もあるため、海の幸と山の幸が楽しめます。近くには洋食屋も存在し、むつ市のグルメは「昔ながらのお店」という表現がピッタリの店舗が多く存在する事からお店を支え続けてこられた市民の暖かい気持ちが伺えます。そして「むつ市民のソウルフード」とも呼ばれる「イギリストースト」は、地元の人なら誰もが知っている味。昔ながらの食パンにあんことマーガリンを挟んだシンプルさが特徴のパンで、学校帰りの学生が帰り道に食べたり、おやつに買って帰えったりしています。青森から他の地域に出た人は、イギリストーストが街に無くて驚く人もいるそうです。またむつ市は有名な「恐山」がある事から、地元民だけでなく観光客からも支持されるお店が多く存在します。
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