岩手 | 軽食・その他グルメのグルメ・クーポン情報

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その他グルメ｜奥州市

家で作る素を使った麻婆豆腐が、本物だと思ってはいけません。
私もそう思っていた若いころがあったのですが、お店で食べる
麻婆豆腐がどれだけ美味しいか、後々体験することで、認識を
変えていきました。
麻婆豆腐と言えば、オワジャオという花山椒。本格的な
中華料理には必ず使われていると思いますが、こちらの麻婆豆腐は
その香りとピリッとくる刺激が、何とも言えません。食べていると、
汗だくになります。
恐らく日本で普通に食べられている麻婆豆腐とは、一風変わった
仕上がりになっていると思いますが、私はこの感じが大好きです。

ジロー

その他グルメ｜矢巾・紫波

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