山形 | うどん・そばのグルメ・クーポン情報

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和食｜米沢市

どちらかと言えば蕎麦屋として有名な地元の老舗名店で、山形県に多い蕎麦屋ラーメン文化を体現している有名店のひとつです。夕方の入店でしたが、注文より先に蕎麦は売切れとの事、やはりここの蕎麦は人気者か…しかし、食べるのはもちろんラーメン。今回はお店イチオシのみそラーメン７３５円をいただきました。
野菜がボリュームたっぷりと乗った山形らしい味噌ラーメン。スープは鷄ガラと魚介のダシに味噌ダレを合わせたもので野菜の甘みが溶けだしコクも十分。みそだしの鍋みたいなもんで、蕎麦屋の中華らしく、味噌風味とあいまって和風テイストの中華です。
麺はみっちり積・・・つづきを読む

モーパパ（40代後半/男性）

和食｜天童

一庵

天童南駅
[夜]～￥999

和食｜高畠

紅亭

高畠駅
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和食｜山形県内その他

よしだや手打ちそば処

南陽市役所駅
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投稿日： 13/07/01 山形のそばとそば粉であげた天ぷらのランチ

細君とランチに行ってきた。山形の南陽市、県道から１本なかに入った住宅街のそば店。一般家屋に靴を脱いであがるような感じでした。
頼んだのは天ぷら板そばと寒ざらしそば。天ぷらは小麦粉ではなくそば粉を使ってあげてあり、とてもさっぱりと食べられます。地元の野菜なんだろうな～という感じでとても天ぷらの野菜の味が濃くて美味しい。
もちろん、そばもそば粉を選ぶところからできて２種類のそばを食べましたがどちらもしっかりそばの味を楽しめてのど越しも良いそばでした。水そばも添えられていてそば本来の味を確かめられます。

千賀之介（50代前半/男性）

和食｜山形市その他