山形 | ラーメンのグルメ・クーポン情報

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ラーメン｜長井

新庄名物という事で昨年の年末に食べてきました。
スープはアッサリ目の普通の中華、麺は中縮れで、特にアレンジはないようでした。昔、別の店だったと思いますが、友達と新庄モツラーメンを食べた時はそうめんのように細く柔らかいイメージがありましたが、そんな事はなく、普通によくできたラーメンだと思いました。
メインのモツはレバーや砂肝だけでなくキンカンまで種類豊富にたっぷり入っていました。モツ自体の味は大好きな醤油味でシミシミしてあってとても美味しく思いました。最北地区ではこれが小さい頃から食べ慣れてるソウルフードなのですね。勿論、地域に根差す地・・・つづきを読む

モーパパ（40代後半/男性）

ラーメン｜山形県内その他

一竜

宮内駅
[昼]～￥999

ラーメン｜新庄

お食事・喫茶ちぇれんこ

新庄駅
[昼]～￥999

ラーメン｜天童

優勝軒天童店

天童駅
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ラーメン｜東根

支那そば屋

神町駅
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投稿日： 11/08/20 中華そば大盛

『山形ラーメンレポーター』に掲載されている東根市の名店という事で食べてきました。場所は東根駅近くの旧13号線沿いにあります。
注文は基本の中華そばを頼みました。同じ値段でこってり中華そばもあるようでしたが、とりあえず普通で注文しました。震災以来の最近の風潮でしょうか、使用食材の産地表示説明もメニューと一緒にありました。入口に灰皿がありますので店内は禁煙かもしれません。
スープは一般的な山形の支那そばに比べて結構濃厚です。それもしょっぱい濃厚さではなく、しっかりと出汁をとっている濃厚さで、深みコクの感じられる感じで、若干とろみに近い位の・・・つづきを読む

モーパパ（40代後半/男性）

ラーメン｜山形市その他