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その他グルメ|山形県内その他
和食|山形県内その他
谷地の冷たい肉そばと言えばB級グルメでも全国上位の言わずと知れた名物。そばは昔からよく食べてきましたが中華で食べるのはまだ二回目。まずスープは間違いない谷地系のやや甘めの優しい味。唇にまとわり付く鶏油も冷たい中華ならコクに感じられる。山形式の蕎麦屋の中華なので、麺は普通に中華麺で、ラーメンを期待している方には物足りない感じがするかもしれませんが、スープの味は十分にそれを補っていると思います。ただ個人的にはこの甘じょっぱいスープはしょっぱさがやや強い感じがしました。これはある意味で山形らしい味付けでしょう。個人的偏見ですが谷地の冷たい系・・・つづきを読む
モーパパ(40代後半/男性)
ここはすっごく古い店です。多分・・・家族でやってます。お父さんが厨房で一生懸命作っています。娘さんが運んだりしてるのかな?トイレは外にあります。で、ここは昔、上司に教えてもらったとこなんです。山形によく行くったら教えてくれていってみたら最高♪特にこの地域では鉄鍋に入った、きのこ山菜そばをみんな出してるけど・・・ここのはハンパない!!きのこや山菜の量もすごいし・・・味が最高!!!!!私は今までに3回食べてますが・・・まいう~♪道の駅寒河江から月山の方へ車で走って30分以上はかかるけど、それだけ価値・・・つづきを読む
みわりん
カフェ・スイーツ|山形県内その他
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