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和食｜村山

新庄経由で酒田に出張した時に行きました。正直に言って、それほど期待してなかったのですが、良い意味で予想外でした。
びっくりしたのは何より麺の美味さ！こだわったと言うだけの価値が十分に伝わる麺！歯ごたえのある太麺で、ズルズルとやる物ではなく、しっかりと噛まねばならないが、それだけに噛む程に麺の味が楽しい。
スープは、最近のつけ麺の傾向でコッテリ系が流行りみたいだが、敢えて醤油で食わせようとする店主の魂胆も嬉しい。しかし、やや残念なのはスープがシンプルでかなりしょっぱ過ぎた事、新庄方面の味付けはかなり濃いめ？にしても、ちょっとしょっぱいか・・・つづきを読む

モーパパ（40代後半/男性）

その他グルメ｜上山

龍園

かみのやま温泉駅
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投稿日： 15/04/12 上山温泉の中華料理店！上山市民に馴染み深い〆の名店

注文はチャーシューメン800円の大盛100円増しとしました。やっぱりお初のお店は無難に醤油にしました。スープは昔から馴染んだ街場の中華の味、あっさりした懐かしい味です。麺は平打ちで縮れのかかった中太麺。でも、特に感じたのはチャーシューの厚みです。店主のサービス精神が伺える厚さでした。これでお腹一杯になりそうです。５枚入ってましたが段々チャーシューの直径が大きくなり、最後の二枚はドでか！厚みと相まってボリューム感はかなりでした。ありがとうございました。ごちそうさまです。

モーパパ（50代前半/男性）

バー・カクテル｜上山