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居酒屋|山形駅

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澪 山形駅前店

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ラーメン|山形県内その他

くるまや 新庄店

  • 新庄駅
  • [夜]~¥999
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その他グルメ|天童

居酒屋えん

  • 天童駅
  • -
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居酒屋|鶴岡

なでしこ

  • 羽前大山駅
  • -
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ラーメン|山形市その他

鬼がらし本店

  • 山形駅
  • [夜]~¥999
投稿日 : 15/04/14 赤湯系ならぬ山形辛味噌の先駆けの名店!オリジナリティに富んだ美味しい一杯

久しぶりにこちらの本店にお邪魔しました。注文は看板の辛味噌らーめん(中辛)780円を大盛150円増し…930円でお願いしました。
スープは悪くないダシを感じます。辛いだけでダシを感じない店とは違いますし、辛いだけの東京の名店がウケるのがモーパパには理解できません。龍上海や鬼がらしのようにちゃんと元の味噌スープに力を入れている山形のラーメンの方が余程に完成度が高いと思います。
こちらは赤湯系のような辛味噌ではなく味噌スープに唐辛子やラー油やなんやかなをブレンドしたらしき辛味エキスをその上に乗せた二層式です。赤湯辛味噌ラーメンスタイルでは・・・つづきを読む

モーパパ(50代前半/男性)

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その他グルメ|上山

信ちゃん食堂

  • かみのやま温泉駅
  • -
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居酒屋|米沢市

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カフェ・スイーツ|山形駅

佐藤屋 本店

  • 山形駅
  • -
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その他グルメ|山形市その他

べこいち

  • 東金井駅
  • -
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その他グルメ|天童

浪漫亭

  • 乱川駅
  • -
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ラーメン|最上

金多楼

  • 真室川駅
  • [夜]~¥999
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ラーメン|山形県内その他

ケンちゃんラーメン遊佐店

  • 遊佐駅
  • [昼]~¥999
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その他グルメ|寒河江

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その他グルメ|長井

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その他グルメ|山形県内その他

かくほん食堂

  • 羽前山辺駅
  • -
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和食|山形県内その他

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ラーメン|鶴岡

だいすき

  • 羽前大山駅
  • -
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ラーメン|村山

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和食|村山

古原屋

  • 村山駅
  • [昼]~¥999
投稿日 : 12/09/23 げそ天そば&マヨそば

村山市のそば街道にも登録してあるお店ですが、接待用・観光用の高いだけで量も少ない有名店と違って、実質本位で安く美味しくお腹一杯に楽しめる地元のお蕎麦屋さんです。近くにはあらきそば等のメジャー店もありますが、お昼時には地元のご近所の方とかお仕事のお父さん達で賑わっています。
妻はげそ天そば(冷)800円を注文しました。特に山形の蕎麦に付き物のげそ天の旨さは秀逸です。げそ天を出すお店はよくありますが、このげそ天に限っては今まで食べた中で最高です。衣が硬くて口の中を切りそうなひどいげそ天を出す店もたまにありますが、大抵の店のげそ天はまずとに・・・つづきを読む

モーパパ(40代後半/男性)

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和食|山形県内その他

笠原

  • 宮内駅
  • -
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ラーメン|山形市その他

ラーメンりょう

  • 高瀬駅
  • [昼]~¥999

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