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創作料理｜福島駅
市内に何店かある蕎麦の店。店によっては豚カツを主力メニューにしてあるところもあるようだ。数店あるいわゆるチェーン店ながら蕎麦の味は本物の味。茹で方も絶妙でキリリと冷えたコシのある、香り高い蕎麦が手頃な値段で味わえる。しかもボリューム満点。普通の蕎麦で『ざる３枚分』と書いてあるが、蕎麦好きなら女性でも平らげられる。以前は薄いたらいに小分けして盛ってあった更級風蕎麦も、今は小さめのこね鉢に盛った少し色の濃い蕎麦になったが、これはこれで味はよい。自分的には以前の更級の方がもっと良かったが・・・。薬味のワサビは本ワサビを自らおろし・・・つづきを読む
さんちゃん（男性）
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