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和食｜新潟古町
古町の一等地、ホテルイタリア軒のすぐ目の前に『秋吉』はある。もう２０年も前から『秋吉』はここに佇んできた。『秋吉』の売りは炭火で一気に焼き上げる焼き鳥だが、このお店は他店に比べ格段に美味しい。私のお勧めは、ねぎま、シロ、純けい、それにヒレだ。一度食べたら病み付きになる焼き鳥は、肉汁とタレのバランスが絶妙にいい。しかも１人前５本なので、とってもリーズナブルだ。財布の中身を気にせず注文できるところが嬉しい。店内はオープンキッチンスタイルなので、炭火で焼いている焼き鳥の香ばしい匂いと立ち上る炎が目の前で確認でき、食欲・・・つづきを読む
たくみ（40代前半/男性）
和食｜妙高市
居酒屋｜長岡駅東口
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和食｜青山・小針・寺尾
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和食｜新潟大学・内野
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