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和食|富山駅
和食|西町・総曲輪・桜木町
自分の誕生日祝いに粋コース6300円を予約しておいた。コースは15750円まであり、季節によっては、ふぐや松茸などの特別コースもある様子。粋コースのラインアップは白魚豆腐稚鮎とこしあぶらの天ぷら 山菜の苦味がうまい甘鯛とソーメンの椀 ソーメンが抜群で身体も温まるのどぐろ酒盗焼き/筍と帆立の和え物/空豆 酒盗のしょっぱさがのどぐろとマッチ鱒の真丈ホタルイカ生姜酢餡 行者にんにく入り鯛茶漬けデザートいずれも繊細で器も綺麗で堪能しました。
まっきー(50代前半/男性)
居酒屋|富山駅
コースは四季で名前が変わるが¥5,500のをいつも利用している。仕入れで変化をもたせてくれるので毎週利用しても飽きない。ハシリ、旬、名残を毎回楽しませてくれる技、センスに感動間違いなし。予約なしでも注文しても出てくる定食は旨い。寿司も旨いし氷見そうめんもあり酒の種類も豊富である。
goodman
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