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検索結果6件 1～6件を表示
ラーメン｜飯山市
チャーシュー麺がすごいと聞いて、野沢温泉へ向かう途中で寄ってみました。直径10センチ以上はあろうかという円形のチャーシューが4枚載っていて、丼をはみ出ていて圧倒されます(笑)しかし、食べてみると、脂身が少ないのでクドくなく、スープは魚介のだしが効いていてあっさりしているので、ペロッと食べられます!脂のきつい年頃でも大丈夫です!!他に餃子も頼みたかったのですが、雪が多くて雪かきで忙しく、仕込みどころではないと言われたので、また別の機会に訪ねてみたいと思います。
バズータ（30代後半/男性）
飯山市内から戸狩方面に向かう途中、右手にJA北信州みゆきの支所を過ぎて直ぐ左側です。 店は古くからあるような「町の食堂」風の建物です。小上がり的な場所とテーブル席があります。以前から興味のあった幻のラーメンと餃子を注文しました。基本形の醤油ラーメンが出てきました。スープは甘味を伴ってふくよかな感じです。麺とスープがマッチしており、最後まで飽きさせない味でした。餃子も手作り風で非常に旨かったです。
Q（男性）
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