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検索結果9件 1～9件を表示
和食｜川中島
会社の宴会で寄らせていただきました。会社からは少々離れているので送迎バスを出していただきました。宴会料理は「見た目に鮮やか、味は二の次」ってイメージなのですが・・・「志摩」さんは、違ってました！！どの料理も素材や味付け、鮮度抜群！気に入りました！（＾◇＾）「ほ～」っと思ったのは「鱧のハリハリ鍋」！！今までに宴会には出てこなかった品物です。出汁もいいお味です！宴会料理定番の「お造り」盛り付けを予め行うので、どうしても乾燥気味になってしまうのですが・・シットリ艶やか！！味もしっかりしていて「いい仕入れ」をしています。・・・つづきを読む
ちっぷ（50代前半/男性）
和食｜長野市その他
いつもは、宴会で御厄介になっていますが、実はランチもいいんです(^_^)v割烹料理店のランチをお気軽にいただけます。そんなに大げさな料理ではありませんが、味付けはやはり「割烹」板さんの造る「うどん」なんてどんなでしょう？こちらのうどんは、波々のチジレうどんで良く目にするうどんとは大分様子がちがいます。でも、餅もちの食感と出汁のあじはやみ付きになりますよ。日替わり定食も好評！！（注意！土曜日は定食なしです。）
ちっぷ（50代後半/男性）
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