島根 | 和食のグルメ・クーポン情報

和かな寿司

• 木次駅
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にしきそば

• 敬川駅
• -

投稿日 ： 14/08/24 美味なる伝統が息づくどうしても寄りたくなる麺処

江津市二宮町に所在する「にしきそば 江津店」さんへお邪魔しました。
ほくほくとついつい唸ってしまう庶民的妙味が味わえる老舗です。
『天ぷらそば』 750円
のどごしの良い手打ち蕎麦の上には大きなかき揚と青ネギがたっぷりとのせられ柚子の香りもさわやかな天ぷらそばです。
汁や薬味との相性も良くあっという間に腹中へすべり込んでしまう毎日でもいただきたい格別な味です。
『天ぷらうどん』 720円
大きなかき揚には小エビと天かすが程よく絡まり昆布と鰹節仕立ての関西風であっさり味のお出汁がしみこんで天ぷらのくどさもない優しい食感と上品な豊かな味わ・・・つづきを読む

ありん子（50代前半/女性）

西の原レストハウスさだめ

• 大田市駅
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やきとり大吉上乃木店

• 乃木駅
• -

海鮮うまいもんや京らぎ

• 揖屋駅
• [夜]￥4,000～￥4,999

鮨居酒屋かなひな

• 武志駅
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一葉

• 益田駅
• [昼]￥1,000～￥1,999

島寿司

• 松江駅
• [夜]￥5,000～￥5,999

赤べこ東本町店

• 松江駅
• -

やくも寿し

• 出雲大社前駅
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おむすび三休／田和山店

• 乃木駅
• [昼]～￥999

美園

• 木次駅
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千蓼庵

• 浅利駅
• [夜]￥3,000～￥3,999

お波良

• 津和野駅
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ふじ

• 松江駅
• -

そばの加儀

• 電鉄出雲市駅
• [昼]～￥999

投稿日 ： 09/07/09 出雲そばって言ったら、やっぱり『割子そば』ですね♪♪

白壁に格子戸…素敵なたたずまいのお店です(^O^)/
昭和初期からの伝統が守られたお店は、厚生大臣賞も受賞しているらしいです(^_^)
肝心の『割子（わりご）そば』は、コシがある黒っぽいそばです！
出雲そばは、二八そば（小麦粉２、そば粉８）とも言われ、割子という赤い椀に盛りつけるので、視覚的にも食欲をそそりますね(＃^.^＃)
濃いめで、ほんのり甘いだし汁が絶品です♪♪
高瀬川から路地に入った場所なので、駐車場は近隣の駐車場に停めて、是非食べに行ってみて下さい！(＾＾)！
【メニュー】
割子そば、釜上そば各７５０円
月見そば８００円
・・・つづきを読む

しげちゃん（30代後半/男性）

居酒屋うちん家

• 出雲神西駅
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朝競り炉端 日本いち

• 松江駅
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萩乃屋和風料理

• 雲州平田駅
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草の庭

• 青野山駅
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