島根 | うどん・そばのグルメ・クーポン情報

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和食｜出雲

まるなかうーめん

松江駅
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投稿日： 15/06/10 ダシが美味しいお蕎麦屋さん♪

ランチタイムに行きました！
広い店内でお座敷もあります。
うーめん（うどん）以外にもお蕎麦、
中華麺もあって種類が豊富です(^_^)
お蕎麦のダシがほんとに美味しくて
ホッとする味でした♪

miyan（40代後半/女性）

和食｜松江城

神代そば

松江しんじ湖温泉駅
[昼]￥1,000～￥1,999

投稿日： 09/04/11 コシの強い「出雲そば」は美味しい♪♪

小泉八雲記念館のすぐ傍に「神代そば」はあります(^O^)/
出雲そばといえば、黒っぽい色をしていますが、これは蕎麦の甘皮をそのまま挽くかららしいです！
割子そばの食べ方は、出雲そばの伝統的な食べ方ですね！
濃いめのダシを割子に直接かけて食べます！
一口めは何もかけずに、そのまま食べて、蕎麦本来の香りやコシを味わい、その後ダシと薬味をかけて食べるのが流儀です！
蕎麦を喉で味わうのではなく、しっかり噛んで食べるのらしいです！
本日の蕎麦は飯南町産でした！
今回は『割子そば』の地元産を注文しました！
コシの強い蕎麦を好むので・・・つづきを読む

しげちゃん（30代後半/男性）

和食｜島根県その他

水車

松江駅
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和食｜松江城

ふなつ

松江しんじ湖温泉駅
[夜]～￥999

投稿日： 14/05/21 出雲そば、美味でした。

家族旅行で松江に行った際に、昼食で訪れました。
何件か出雲そばの店が有るなかで、ふなつさんを選んで大正解。
薬味がたっぷりの出雲そば、そば自身の味わいもしっかりしていて、信州や出石とはまた違う味わいでとても美味しかったです。
松江で出雲そばを味わいたい方にはオススメです。

ナガヤン（30代後半/男性）

和食｜島根県その他

ぽあーる(舗味留)

亀嵩駅
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和食｜出雲

そばの加儀

電鉄出雲市駅
[昼]～￥999

投稿日： 09/07/09 出雲そばって言ったら、やっぱり『割子そば』ですね♪♪

白壁に格子戸…素敵なたたずまいのお店です(^O^)/
昭和初期からの伝統が守られたお店は、厚生大臣賞も受賞しているらしいです(^_^)
肝心の『割子（わりご）そば』は、コシがある黒っぽいそばです！
出雲そばは、二八そば（小麦粉２、そば粉８）とも言われ、割子という赤い椀に盛りつけるので、視覚的にも食欲をそそりますね(＃^.^＃)
濃いめで、ほんのり甘いだし汁が絶品です♪♪
高瀬川から路地に入った場所なので、駐車場は近隣の駐車場に停めて、是非食べに行ってみて下さい！(＾＾)！
【メニュー】
割子そば、釜上そば各７５０円
月見そば８００円
・・・つづきを読む

しげちゃん（30代後半/男性）

和食｜松江城

十一軒

松江しんじ湖温泉駅
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和食｜出雲

白樺そば

西出雲駅
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ラーメン｜出雲

手打そば処はやし

雲州平田駅
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投稿日： 14/05/15 手打そば処はやし

チャーシュー麺セットを食べに訪ねました。
中太のストレート麺にスープがしっかりとしているのでとってもおいしかったです。
とても美味しかったです。

毛根

和食｜出雲

やびや手打そば・うどん店

電鉄出雲市駅
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和食｜出雲

かくれ庵

湖遊館新駅駅
[昼]￥1,000～￥1,999

和食｜島根県その他

一福奥出雲手打そば頓原本店

小田駅
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投稿日： 15/11/13 店構えも味も最高でした(^_^)♪

山の中にひっそりとあるのに、
お客さんがいっぱい待っていました(^^;
期待できます！
名前を書いたらしばらくしてすぐに
呼んでいただいたのであまり待たずに
すみました。
シンプルな蕎麦から、天ぷらが付いたような
豊富なセットメニューもあり、すごくよかったです！
欲張って、セットを注文しましたが
ボリュームがありました(^_^)
大満足です♪

miyan（40代後半/女性）

その他グルメ｜大田市