島根のグルメ・クーポン情報

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バー・カクテル｜伊勢宮町

ラーメン神楽や

浅利駅
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投稿日： 14/05/15 ラーメン神楽や

肉そばを食べてきました。
良く熟成された縮れ麺で濃い目のスープがよく絡みあって食べやすくて美味しかったです。
家族から友人同士、お子様連れまで安心の居心地です♪

毛根

カフェ・スイーツ｜大田市

拉麺屋神楽出雲店

出雲市駅
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投稿日： 14/05/15 拉麺屋神楽出雲店

中華ラーメンをいただきました。
細麺に背脂が濃厚さを醸し出して旨みが凝縮されています。
また行きたくなるお店だと思います。

毛根

和食｜松江城

神代そば

松江しんじ湖温泉駅
[昼]￥1,000～￥1,999

投稿日： 09/04/11 コシの強い「出雲そば」は美味しい♪♪

小泉八雲記念館のすぐ傍に「神代そば」はあります(^O^)/
出雲そばといえば、黒っぽい色をしていますが、これは蕎麦の甘皮をそのまま挽くかららしいです！
割子そばの食べ方は、出雲そばの伝統的な食べ方ですね！
濃いめのダシを割子に直接かけて食べます！
一口めは何もかけずに、そのまま食べて、蕎麦本来の香りやコシを味わい、その後ダシと薬味をかけて食べるのが流儀です！
蕎麦を喉で味わうのではなく、しっかり噛んで食べるのらしいです！
本日の蕎麦は飯南町産でした！
今回は『割子そば』の地元産を注文しました！
コシの強い蕎麦を好むので・・・つづきを読む

しげちゃん（30代後半/男性）

居酒屋｜松江市その他