香川県の中西部に位置する丸亀市。瀬戸内海に面し自然豊かなところです。丸亀市は言わずとした「讃岐うどん」の地。うどんの食べ歩きを目的とした旅行者が多く、市内観光に便利な「レンタルサイクル」や「ぐるっとバス」があります。市の中心部には60軒を超えるうどん屋がしのぎを削っています。かけ、ぶっかけ、醤油、釜揚げ、釜玉、などその種類は豊富です。地元の方がよく通われるというセルフサービスの店も多くあります。讃岐うどんの特徴はなんといってもこしの強さとつるつるののどごし。「肉ぶっかけ」(豚肉や牛肉がのったもの)や定番のエビ天うどんなどが支持されています。うどんとともに肩を並べるご当地グルメが「骨付き鶏」。全国的にも珍しい料理で鶏の骨つきもも肉を丸ごと1本にんにくの効いた特製スパイスで味付けしオーブンや釜等でじっくり焼き上げたもの。皮はパリッと香ばしく身はジューシー。かぶりつくと肉汁が溢れ出ます。噛みごたえのある「おや」、ふっくら柔らかな「わか」の2種類。うどんと骨付き鶏、どちらも美味しそうですよね。グルメ以外にも「丸亀城」やうちわ作り体験も出来る「うちわの港」など素敵な観光スポットがあります。
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