博多区その他 | 和食のグルメ・クーポン情報

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和食｜博多区その他

水たき長野

中洲川端駅
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投稿日： 10/06/14 ★★★　博多の水炊きはここしかない！

中州川端から北にぶらぶら歩くとその店はあります。
（近くに「山笠専門店はんだ」さんがあります。ここも必見！）
夜の予約は至難の業だが、昼の予約は穴場です。
骨付き鶏肉の水炊きと、それにミンチを加えたスープ炊きの2種類があります。
どちらも美味しい。
年数を感じる門構え、暖簾をくぐり、玉石敷きのエントランスを抜けると、入り口のテーブルスペースと奥のこ上がり座敷に通されます。クーラーがしっかりかかっていて、水炊きに適した室温です。
鍋には半白濁色のスープに鶏肉のみが入れられ、強火によって、鶏の黄金色の出汁が程なく染み出して来ます。
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ボン（40代後半/男性）

和食｜博多区その他

すずらん

笹原駅
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