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和食|佐世保
佐世保の老舗和菓子屋さんです。今回は桜餅を購入。「佐世保こま」のお菓子が好きで、県外の方へのお土産にします。
ミーラクル
豚の天ぷら定食を注文しました。どうしても佐世保のカキの天ぷらを食べたかったので別に注文。(カキは、今シーズンはこれで最後でしょう。)別注文の場合、2個きます。一つは天然塩で、残りは天ぷらの汁をたっぷりつけてご飯と一緒に。この時期の牡蠣はとても大きく育っていて、食べ応えがあります。野菜天は春なので、わらび・ふきのとう・菜の花・最後はインゲンだったかな?いつもとは違う食材を出してくれました。これもすごく美味しかったです。私はいつもマイ箸を持参します。サービスで、1品野菜の天ぷらが多めにでてきます。ここの赤だしも大好き、ぬか漬けも・・・つづきを読む
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