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和食|別府市(別府駅・別府市中心地)
一人当たり5000円のフグコースを2名で注文しました。ふぐ刺し、ふぐのから揚げ、ふぐちり が中心のコースですが、チェーン店のふぐとは大違い。ふぐ刺しも大分らしく分厚く、食べ応えがあります。また、ふぐちりでは、店主の奥様が食べ方を伝授いただきました。まず、ふぐをしゃぶしゃぶのようにいただくのが、身が固くならずおいしいそうです。そのあとに野菜をいただきます。博多の水炊きの食べ方と似ていますね。ともかく、良心的なお店です。ふぐ以外でもお魚がおいしい店です。安心してお奨めできます。
とくちゃん
和食|大分県その他
ホットペッパーグルメでは便利なネット予約できるお店を多数掲載しています。 大分エリアでネット予約できるお店をジャンルごとに集計しました。お店選びの参考に是非活用してください。
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