先日、土曜日のお昼ご飯に、
スタッフと神保町のさぶちゃんに行きました。
ラーメン屋さんです。
日本で初めて半ちゃんらーめんを考案されたお店。
店員の方は、そう言われています。
そんな訳で、頼みましたのは、やはり、
半ちゃんらーめん650円。
麺は小池製麺所さん。
席数も7席と少なく、昔からされている佇まい。
男手二人で、夫婦のような連係プレーで、
黙々と片付けと調理を進められる。
路地裏にある昔からのお店という感じです。
ラーメン、チャーハンとも普通の感じがするのですが、
これを合わせて食べると美味さが増しま・・・つづきを読む
illust-glass（30代後半/男性）
