季節柄ホワイトアスパラを使ったメニューが店頭に掲示されたあり、それにつられて中に入ると、さながらホテル西洋の客室風のライトで明るいお店で、二人でそれぞれ違うランチコースをオーダーしました。前菜はホワイトアスパラをリクエストしそれに合わせたワインをお願いした所、ローヌ地方のソービニオン・ブランの白ワインをすすめられました。果実味が強く料理が出る前は、少々酸味が強すぎるのではと心配しましたが、出されたビネガーの効いたアスパラ料理には絶妙に合って、手書きで都度作成しているような、こだわりのワインリストもうなずけました。魚料理はそれぞれ、ホタ・・・つづきを読む
バッカス！？
