上野とんかつ御三家のひとつといわれる名店・・・ということで行ってきました。
とはいえ、とんかつ屋さんというよりは、洋食屋さん。
カツレツとタンシチューが有名ですが、
その他は、海老コロッケとかいかフライ、穴子フライ等のシーフード系フライや
ポークソテーなどです。
（オムライスやハヤシライス、ハンバーグ、スパゲッティ等はありません）
カツレツは、衣はさっくり、お肉はジューシー。まずは塩で召し上がれ。
お肉の旨みを感じましょう。
あとはお好みでソースやケチャップで。
タンシチューも大きくて、でもトロトロにやわらかく。
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sophia
