竹芝 和風 | 忘年会の予約・クーポン
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居酒屋|竹芝
浜松町/鉄板焼き/お好み焼き/居酒屋/ワイン/焼酎/貸切/ランチ/宴会
-鉄板焼き・お好み焼き・居酒屋-
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韓国料理のタッハンマリ鍋専門店「ハンマリ家」浜松町ハマサイトグルメにオープン! 韓国風水炊き、「タッハンマリ」を食べに行きました。由来は、ハングル語でタック(鶏)をハンマリ(一羽・丸ごと)で食べるからだそうで、出された鍋には、透き通ったスープと鶏が一羽丸ごと煮られています。このスープに見た目以上の鶏の旨味が溶け込んでいて、実にうまいのです。独特の調味料「タテギ(唐辛子ダレ)」をスパイスにして後のアレンジは、皆それぞれ自分方式となります。タック(鶏)の半身、野菜の追加もできて、最後の〆は麺でも飯でもOKです。柔らかい鶏肉とこくのある・・・つづきを読む
ボン(40代後半/男性)