お好み焼きともんじゃ焼きのお店。
このお店のすごいところは、全ての料理を目の前で仕上げしてくれるところ。
お好み焼き（山芋を9割り使ったお好み焼きなので、ぼってりしてなくて良かったです。）は目の前の鉄板で作ってくれて、そのお好み焼きを、一口づつ切り分けてから、最後にマヨネーズを頭より上からふりおろしてかけてくれます。うにご飯は、ゴマ油と塩で味付けしてご飯を丸く焼いて、ウニをのせて仕上げます。例えば、サラダにしても取り分けてくれます。
お好み焼き屋って、テーブルに鉄板が埋め込まれているから、料理の皿を置くスペースが狭いのが難点。で・・・つづきを読む
バンビスター★
