レコード会社が近いので、取材やレコーディングの打上げで良く行きます。
気取らない感じで、値段もお手頃です。
スタッフ大勢でワイワイやるには、最高のお店ですね。
まずは生ビールと腸詰め、
つづけて紹興酒と、ギョウザ、カシューナッツと鳥の炒め物、
季節の野菜のクリーム煮。
これが定番ですね。
気分の良い時は、「フカヒレ姿煮人数分！」なんてやっても、大丈夫！
私みずから店長に「おまけして」って頼んじゃいますから。
スタッフは土鍋麻婆豆腐なんかも良く食べていますね。
そして最後は、さっぱりと光麺で仕上げます。
坂本冬美
