焼きトン・もつ焼きのジャンルでは超有名なお店
ここのもつ焼きを一度でも食べたら、もつに対するイメージが180度変わっちゃうくらいどの串も美味
ただ、こだわりのある大将なので、このあたりはサービス面で好き嫌いが分かれるかもしれません
コツは出てくるものも焼き方もすべてお任せにすることですかね
黙って座っていれば、焼きながら「これ食べるかい?」と聞いてくれます
一応、「焼き方はどうする?」と聞かれることもありますけど、「おまかせします」という答えが正解なんでしょうね
お店に慣れてしまうと、おまかせのフルコースみたいなもんです
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キャプテン･ソロ
