土曜日休みの店ってすごくないですか?
ここチャナは土曜日が仕込みの日なのです。強気です。
お母さんを中心にお父さん、娘さん、息子さん(もしかして婿かも)。
お母さんがちょっと体調を崩されてから
娘さんの奮闘が始まりました。
正直、最初は「うーーーん、ちょっと違うかも」ってな感じだったけど
常連客に見守られながら、成長していったのです。
今はどちらが作ったのかわからないほど。
チャナカレーはとろとろの豚肉とたくさんのスパイスの入った、
まさにデトックス系。
食べてるそばから、体中の毛穴が全開。汗ポタポタ。
(辛いの・・・つづきを読む
はぴきゃり