忘年会・新年会特集 | 横須賀中央のグルメ・クーポン情報
自衛隊やアメリカ海軍が駐屯する横須賀。その影響でカレーやハンバーガーなど独自の食文化を持つこの美食タウンは、忘年会・新年会を開くにはうってつけの場所です。横須賀中央では個性的な通好みの居酒屋から、高コスパの美酒・美食の店まで多彩に揃っています。忘年会・新年会は、素敵なお店を見つけて「気の利くやつ」と周りにビシッとアピールしちゃいましょう！
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ラーメン｜横須賀中央
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投稿日 ： 06/11/18
こだわり抜かれた、繊細な味の支那そばを。
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佐野実氏が手がけたお店で、こちらの横須賀の店舗は、正式には「支那そばや 分」というお店です。
麺は、結構細い自家製麺。細麺好きの私には嬉しい限りです。
スープは、奥深いと言うより、澄みきった繊細な味のスープだったように思います。
実際、一度口にするといくらでも口に運んでしまうほど、優しい味です。
名古屋コーチン・丸鶏・昆布などでダシをとっているようですが、昆布っぽさが結構出ていたと思います。
具は、揚げにんにく・玉ねぎと長ねぎのみじん切り(結構細かめ)・小松菜・メンマ・チャーシュー。
ちなみに、名古屋コーチンの味付け卵はプ・・・つづきを読む
食い倒レンジャー
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