今、群馬出張の帰りに食べてきました。ラーメンは店お勧めの醤油和を選択、ハーフ・普通盛・中盛・大盛・特盛の五種類から選べるので、普通盛・中盛は同じ値段なので１.５玉の中盛を注文しました。
浅草の弁慶で店長をしていた店主との事で、スープをと細麺をすすってみて、五年前に食べた弁慶のラーメンを思い出せそうな気がしました。
背脂が浮いたスープにはしっかりと魚介の風味が、細麺は食べやすく、それでいてしっかりコシがある。
味玉はコクのあるスープ合わせてなのか味付けは控え目、黄身をもっと半熟とろりにしてくれていたら、もうちょい嬉しかったかも。群馬の素・・・つづきを読む
モーパパ（40代後半/男性）
