地どりの本当の美味しさを堪能しました。
特にお刺身や串焼き盛り合わせは絶品でした。
創作料理もいろいろありめからうろこでした。
生ビールはプレミアムモルツで店主が工場へ
直接仕入れに行ってらっしゃるそうで
泡のきめが細かくとってものど越しがよく絶品。
落ち着いた雰囲気でゆったり出来ました。
お店のホームページには次のように書かれていました。
但馬地どりなどこだわりの地どりを使ったさしみ・串焼きの他
肝の赤ワイン煮込みなどの創作料理(525円均一)も各種ご用意、
とことん本物にこだわり、企業努力でリーズナブルにご提供します
とり善なべな・・・つづきを読む
母っちゃん