今日は夏の日差しの中、辛いものが食べたくなりこのお店に入りました。
店内は土間床の中にシンプルな内装ですが、店員さんは人民帽をかぶり黒に赤い刺繍の制服を着た制服の女性が多く、とても中国らしい雰囲気でした。
名物の陳麻飯は、山椒のピリリとした辛味が舌を刺激しています。ここに好みでテンメンジャンを入れて食べると辛味の中にほのかな甘みを感じ、暑い中でも食欲を増加さえてくれます。
このお店もう一つの名物の坦々麺は、シーマージャンの程よいスープに味わいのある肉そぼろが上にかかり、麺も細めんでとても食べやすくなっているので女性も汗をかきなが・・・つづきを読む
みつ
