だいぶ昔からあるなぁとは思ってたけど140年以上前からあったんやとびっくりしたこのお店。うなぎフェチの私をウナらせるうなぎ様をつくっておられます。
いまでも、備長炭でしかも手焼きで焼いてはるとこが目の前で見れ、職人芸にほれぼれ。
そのお味は、外はパリっとサクサクで中身はフワフワと柔らかいもうなんとも言えない抜群のぉうなぎ“魚伊”様です。
私の人生一番のメガうまっです!!(*´▽`)ノ
夏に行ったのですが、外で待つ間麦茶の心配りもうれしく♪
“卓越した技から生まれる伝統の味”を皆様もご堪能あれ(●´ω`●)ノ
miffy