ふだん、油ものが苦手なわたしは、串揚げはたべません。
しかし、ここわ別格です。
あぶらがあっさりしていてころもも薄く、からっと上がっている。
だからなんぼでも食べることができます。
これぞ、名人芸。
いちばんすきなのは卵です。これが黄身がうまい具合に半熟になっていて
ひとくち食べたらなかからとろとろの黄身がでてきて、
いい感じなんであります。
お酒は、意外にワインがあいます。
二人でデキャンタ、余裕であけます。
それとサイドメニューもどれも文句なくおしいです。安いです。
カウンターに座ると、目の前で調理している様・・・つづきを読む
あじしお太郎
