中国の友人に誘われてしゃぶしゃぶを食べに来たが、ママの勧めで石鍋を食べる。
テーブル席にて、ママが一から説明（一所懸命日本語にて）して、全てママが鍋奉行をしてくれる。およそ１５～２０分で出来上がる。
食べ方も、日本のすき焼きように、卵を落とした取り皿で、又なべそのものは味が濃くなく、
好みで、芥子みそ（台湾風）を混ぜて食べるように進められる。
正直余り期待はしていなかった（味が濃くて日本人には合わないと思っていたから）。
鍋その物の味は鶏ガラスープに近い薄味で、期待していなかった分、美味しく感じられた。
生ビールをそれぞれ二杯呑み 会・・・つづきを読む
Nisshiy
