はじめて地鶏やさんというものに行ってきました。
お店は、飾り気のない素朴な感じで昔からある感じです。
私は初めて行きましたが、かなりむかしからあるそうです。
あまり地鶏に馴染みがなかったので、鶏肉とあまり変わらないのでは・・
と思いながら頼んでみました。
地鶏しお・テリヤキ
たこのパリパリサラダ
肝刺し
おにぎり盛り合わせ
想像以上のおいしさにビックリ！
地鶏ってこんなにおいしいものなんだと感動しました。
特に肝刺しは、牛の肝刺しと違って臭みがなく、見た目も食感も、うにっぽくて、
一緒に出てくるわさびと海苔でしょうゆをつけて食べるとす・・・つづきを読む
misaぼん
