下呂温泉。名湯。しなやかな感じが本当にいいですよ。
その下呂温泉、旅館に泊まらす、ビジネスホテル。
晩飯は、この店「山びこ」で食べました。
6時前に店に入ったのですが、正解。
あっという間に、いっぱいになりました。
最初は、地元の家族づれ。
その後、観光客の、カップル多くなってました。
うまい。
「山菜の煮付け」。素朴な味。
どうしてこれほど完璧に煮込めるのか、わからない。
「岩魚の塩焼き」。あまり食べれない河魚。大好きです。
「自然じょ」って、知っていましたか？
「トロロ」系、独特の味で、本当にうまかった。
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やすのもり
