蕎麦は、太め。抜群の茹で具合でしっかりした腰。
瑞々しい香りが口に広がって、
今まで食べて来た蕎麦ってなんだったのかなと思ってしまうほど。
自分で卸す本わさびは、葉っぱも付いたままで新鮮そのもの。
こちらも瑞々しい香りが口に広がって、
今まで食べて来たわさびってなんだったのかなと思ってしまうほど。
若い葉っぱの茎を齧っても美味しい。
この蕎麦と本わさびのコンビは最強。
古民家風の店内は落ち着いた雰囲気で、
ゆっくりのんびり、観光気分を満喫出来る。
バスで行く場合は、本数が少ないので要注意。
中野愛子
