紫波町日詰の商店街にある、メニューが充実した町の食堂です。
メニューを見ると、他ではなかなか見られない、しかし私が
ガッツリ食べたい時に頼むメニューである、ラーメンと玉子丼が、
セットであるわけでして。
他にもラーメン系のセットではない、天丼とお蕎麦のセットなども
ありました。
私は人気だという、味噌ラーメンを食べてみました。
あ、これこれって感じの味噌ラーメンでした。ガラ系のスープに、
赤味噌だと思いますが、それにピリッとして味に深みが出る、
豆板醤が載っていました。野菜の甘味とマッチして、なかなか
美味しかったですよ。
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ジロー
