人づてに聞くところによると,既に40年以上前からやっているとか・・。昔ながらの味にこだわり続けているお店ですp(^0^)q
一番人気は醤油味のラーメン!スープの色は濃いめで,一見塩辛くも見えますが,実は若干甘め。具材は小ぶりのチャーシュー2枚にメンマと刻みねぎが少々と至ってシンプル。また,麺は冠水を一切使わない中細のストレート麺。麺の臭み等がなくスープとの相性は絶妙です。ただし,若干伸びるのが早いので要注意!出されたら一気に食べることをお勧めします(^^;)
昼時は食券を求め長蛇の列ができますし,相席となりますのでゆっくり食・・・つづきを読む
しゃぼんだま