佐渡へ初めて来た観光客の方にはちょっとわかり辛い場所にあるが、小木の街中(メイン通りに面している)にあるので、看板を見落とさないようにして出掛けていただきたい。
佐渡は新潟の小千谷に負けないくらいのそば処である。これは意外と知られていないことだが、佐渡島内をドライブしているとおそば屋さんが多いことに気がつく。
そば粉の香りが強いとっても美味しいおそばである。
そんな佐渡のそばの歴史を紐解いていくと、小木そばに辿りつく。
そのお店がここ『七右衛門』だ。
佐渡のそばを語るなら、まずはここで生そばを食すべし。
佐渡のそばは、冷た・・・つづきを読む
たくみ(40代前半/男性)