昨日連れられて行った中華そば屋さんを褒めちぎったら、
気をよくした友人が、それでは今日は!とこちらに案内してくれました。
醤油ベースの本格派です。
うっすら黄金色に澄んだスープは、しつこさ「0」で旨み「100」。
中細ストレート麺は、小麦が香る一級品。
はじめにドカ~ンで、しつこさが追いかけてくる下品なラーメンの対極。
優しく、少しずつ旨さが重ねられていく…実に美味しい♪
そして、その上を行くのが、ぶったまげのワンタン。
皮がツルツル&プルプルで美味いのなんの♪
アンがまた旨みたっぷりで美味いのなんの♪
混んでいるのは当り前、接客が少・・・つづきを読む
殿(50代前半/男性)