福井のおろしそばは、がつんと来るおろし汁が好きで、福井に行くと色々食べています。
三国にある生そば 新保屋さんで食べたものが一番好みで、その姉妹店（兄弟店？）である 生そば新保屋さんにも行ってみたいと思っていました。
今回あわらに所用があり、訪問となりました。
平日の１２時前の訪問で、あられが降り雷が鳴る悪天候のせいか、入店時客は私１人でした。
かきあげ天おろしそば大盛りを注文。おろしの効いた汁で食べる、おそばは風味もあり非常に美味しかったです。大盛りですがまだ、もう１杯いける感じです。
おろしの辛味は三国の新保屋さんと比べるとマイル・・・つづきを読む
BMX（50代前半/男性）
